Cebollas
Pimiento verde y rojo
Tomates
Bonito frito en escabeche
Masa de hojaldre
Aceite de oliva I love aceite
Sofreír la cebolla cortada en daditos, cuando esté transparente añadir el pimiento verde y rojo cortado en daditos, añadir el tomate frito.
Por último, añadiremos el bonito frito en escabeche, hasta que consigamos una mezcla homogénea pero jugosa.
Volcamos la mezcla sobre la masa de hojaldre y sellamos bien los bordes. Pintamos con huevo batido para que quede brillante al dorarse.
Metemos al horno a 200ºC hasta que esté dorada.
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